Страница обновлена 19.01.2018

Организация питания в МДОУ "Детский сад № 9"

Организацию питания воспитанников МДОУ «Детский сад № 9» осуществляет согласно примерному 10-дневному меню, составленному в соответствии с рекомендованным среднесуточным набором продуктов питания по СанПину и с учетом возраста детей и времени пребывания в ДОУ. Питание сбалансировано.   Строгого выполняются  и  соблюдаются  технологии приготовления  блюд в соответствии   с  меню. Калорийность суточного рациона составляет 1750-1970 ккал. Соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Ежедневно в меню включается молоко и кисломолочные продукты. Проводится искусственная С-витаминизация готового третьего блюда Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией. Результаты регистрируются в специальном журнале бракеража готовой продукции. 

Приказ об организации питания